回复餐饮食品这么干：这“植物水”听起来挺健康的，0糖0卡正好适合我
餐饮食品这么干
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3月19日消息，在南京路步行街第一食品商店，新上市的“植物水”吸引众多年轻人。它0糖0卡0添加，源自甘蔗除去糖后剩下70%的水。2024/2025榨季，首批菁活植物活性水下线。 甘蔗从广西种植基地运往糖厂，经压榨提汁等自动化流程，24小时内产出白砂糖和甘蔗植物水。以往甘蔗除制糖外水分被浪费，如今科研团队经数年攻关，采用陶瓷膜过滤等五重物理过滤及深度纯化工艺，实现甘蔗清汁高效提取。 民用糖事业部总经理称，市场对健康饮品需求增长，传统糖企从制糖向多领域拓展，延伸的甘蔗产业“链”接起千亿级现代农业产业集群，实现攀“高”逐“新”。
