回复食创乐园：多吃膳食纤维真的对心脏有好处，这下有科学依据了
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6月4日消息，一项发表于《心血管研究》杂志的新研究表明，对大多数人而言，摄入膳食纤维可保护心脏健康，降低高血压、心脏病或中风风险达20%，揭示健康肠道有益心脏健康。 当膳食纤维抵达大肠，部分被肠道细菌分解，释放短链脂肪酸（SCFA），其在肠道 - 心脏轴中对护心作用关键，主要通过降低血压实现。莫纳什大学研究人员借助英国生物库，分析携带调控SCFA结合受体基因罕见变异个体数据，并与对照组对比心血管病史，发现该人群高血压发病率和长期心血管疾病风险更高，即便考虑体重、吸烟等因素，受体破坏仍与高血压等患病率增加20%有关。 研究还发现，即便这一携带罕见变异人群摄入富含纤维饮食，高血压患病率仍明显较高。不过，此类罕见基因变异仅出现在不到1%个体中，所以对绝大多数人，摄入推荐量膳食纤维有护心作用。Marques此前领导过SCFA补充剂对血压影响的临床试验，目前另一试验正招募参与者，旨在开发商业化补充剂增强心脏健康。
