维克多
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在新品迭代速度不断升级的行业现状下，很多产品仅仅与消费者相见几个月，便因各种原因面临下架，过不来几天，又有新的产品上架。在此中间，有人为，更有产品自身的因素。不少经销商感叹，休闲行业的超级单品越来越少，大家都在拼命地比谁的新品推出的速度更快。
那么，休闲行业当真很难出现超级单品了吗？超级单品到底应该具备哪些基因呢？站在年中这个节点，我们回看休闲行业走来的半年，听听三种声音
1.“死去”的产品说
“爆红”的感觉很累
当下休闲食品行业不少产品似乎突然之间成为爆品，然而再有特色的创意也敌不过产品单一形式单一，就像那些毫无辨识度的锥子脸网红女，隔壁老王要模仿你很简单，不仅模仿你的脸，还要模仿你的“饼”！想“红”很简单，但是想“红”得持久，却需要扎实的基础和不断地创新改良。
“品类舶来”不靠谱
做“薯片”很难拼过乐事，做“曲奇”很难拼过皇冠，但中国的休闲食品企业仍然在不遗余力的将热情投入到国外的休闲烘焙品类中。然而，“品类舶来”本身就缺乏消费基础，“网红经济”或许能使某一款单品爆红，但很难持续。还是融合了中国元素、中国文化的产品更接地气，更拥有广阔的市场空间。
2.“半死不活”的同行说
“盲目追随”眼发花
休闲行业的“盲目追随”和“关于中国人和犹太人区别”的笑话有异曲同工之妙。还记得星球杯最火的时候，市场上有近百个星球杯品牌；一个蒸蛋糕火了，市场上多了一大堆蒸蛋糕。
盲目的跟随，就像不断开加油站的人，只会造成恶性竞争，透支品类价值，最终大家一起走向GAME OVER。
“依然路人脸”很头痛
同质化难以避免，稍有点特色也总会被那些好逸恶劳的同行原封不动地照搬，究竟什么特色才能设置防火墙？我又该如何去创新？有什么办法能让消费者不把我和隔壁那个不要脸的抄袭者搞混？
同质化的竞争只会把消费圈子越比越狭窄，就像一瓶慢性毒药，缓慢又残忍地扼杀品牌和品类。
3.“稳中有升”的领导说
“品牌个性化”很重要
想要在一种同类品牌中脱颖而出，个性化是企业必须考虑的问题。对于休闲食品而言，根一定是产品，是里子，但一定要理清品牌优势，确定品牌定位，实现品牌升级，才能在以后的日子里，占得先手。
无论是在市场还是消费者群体中，颇具知名度的米老头旗下的米通、麦通、蛋黄煎饼3大产品自上市已十余年，产值竟超十亿元，超级单品的成功离不开米老头最初米麦休闲清晰定位。而且米老头始终坚持“传统食品休闲化，休闲食品工业化”的品牌理念，坚持传承中国传统食品文化，并将现代化的创新理念融入产品研发，引领品类的“中国风”新浪潮！
“品类细分”是趋势
在消费升级的大前提下，产品细分必不可少，大而全早已成了过去式，以前都爱提短板理论，现在做好长板更惹人爱。因此专注某一细分品类，主打单品爆款、深耕细分市场的“小而精”的品牌反而比什么产品都做，却只能沦为平庸的品牌更容易得到消费者的认可。
在这一点上，米老头走在了行业的前面。它坚持粗粮休闲产品这一细分品类，从米通、麦通到青稞制品、玉米休闲产品，不断丰富粗粮休闲产品家族，目前米老头已经成为米通、麦通品类的隐形冠军。2017年，米老头又重点开发红枣休闲食品，推出了素颜枣饼、枣糕、红枣核桃糯等优秀产品，备受行业关注。
