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今天公司领导叫我看看速冻有没有哪一种防腐剂是我们公司的速冻调制食品可以用的？我想请教大家要确认一种添加剂是否可以用，首先是不是要确定产品的分类？如何知道产品的分类？例如我们是做速冻调制食品的，在食品分类里没找到速冻调制食品类，要如何确定，然后确定了食品分类再去找添加剂的使用范围是是否有该食品类别是这样吗？
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余胜平
