大彭煎鸡翅啊
下载贤集网APP入驻自媒体
一、 品质和我们的关系二、正确认识品质部门
品质部门是一个监督部门、品质部门是一个协调部门、品质部门是一个帮助我们更好的达到我们的品质目标的部门、在实际操作当中，它能够及时的提出和纠正我们的不足、
三、如何通过我们的操作来提高品质
1、我们首先要知道我们做的是什么，有什么样的品质要求，如果在你没有明确这两点的时候，千万不要操作，操作了也不可能做好。
2、我们要明确我们作业规范，具体点就是我们应该如何来操作，第一步做什么，第二步做什么，然后再把这个细分到我们每一个动作，只有每一个动作按要求做才有可能达到我们的品质要求。
四、不接受、生产、流转不合格品
这是对员工的最基本的一个要求，首先，不接受不合格品，大家试想一下，如果给你的本身就是一个不合格的配件，一个不能使用的原料，你能够做出好的产品来吗？不接受不合格品，是我们所有工作的一个基本前提，接受了不合格品，也就是本来就不合格了，那么你再做，也是没有太大意义的。第二、不生产不合格品，这是对我们每一个员工工作的最重要的要求，生产出不合格品，你的工作是没有意义的，你的劳动也是没有回报的，相反还会给公司造成损失，生产不合格品，还不如休息。第三、不流转不合格品。工作当中有这样一种现象，知道这个产品现在已经是不合格的了，但是又不影响我这个工序的操作，所以，很多人就认为，这个不关我的事，因为它不是我做的，然后我也不想去管它，我没有责任的。我要说的事，这种观念是一定错误的，第一、每个产品的好坏，并不是一个人做出来了，只要有一个地方不良，那么整个产品就是不合格的了，你的工作，包括其它人的工作也就没有意义了，所以当你发现不良的时候你有责任和义务提出来。当你发现不良的时候首先应该把它控制住，不要让它往下一道工序流。流到下面，那么最后你有责任了，因为你发现了问题没有去解决，用一个成语来说就是姑息养奸。最后损失的还是你自己。
五、 如何看待零缺陷
对于零缺陷，其实在现实当中这是一个目标，不是说就真的没有一点点缺陷，而是这个缺陷很少，很少。那么为什么要提出这样一个目标呢?我认为首先是跟我们的利益密切相关的，缺陷越少，次品就越少，次品越少，我们的工作效率也就越高，举一个简单的例子，如果一个人4小时做200个产品，它的次品有20个，最后的计件工资是18块。另一个人4小时只做了190个，但是次品只有1个，那么他的计件工资是18块9毛。这样算来做得多的人工资反而比做得少的人要多，这是怎么回事呢？这就是工作的效率，没有意义或同没有起到做用的工作是没有效率可言的，在有的企业，如果你的次品率超过最大限度的话，相应的你还要承担产品的原料浪费费用，也就是说除了扣去你的次品的数量，还要从你应得工资当中扣除部分原料损失费用。因为你的有效工作太低，浪费了自己的劳动力，浪费了工作时间，浪费的原料。不管是你自己还是公司都有损失。
六、 返工我们应该如何面对
返工，是我们作为一个生产一线员工最讨厌的事情，返工就意味着我们以前的某些工作没有做好，现在需要再花时间和精力去完成以前的工作，这本身就是一种浪费。返工有两种，一种是因为我们的原因造成，另外一种是由于不可抗拒的因素返工。但是，当问题发生了以后，我们应该怎样来面对呢？首先，我们应该认识到问题出在哪里，我们以前的工作没有没做好，我们的操作是否按照规范来做，我们对的品质认识是否正确。第二步我们应该严格按按照返工的要求来做，更加严格的来要求自己。第三步，我们再反思，通过返工我们又认识到了什么，我们从返工中吸取了什么样的教训，我们在下次操作的时候又应该注意什么？
七、 面对质量异常我们应该如何处理 在生产过程当中出现了品质异常，我们应该怎么来处理呢？第一、把异常产品有意识的做出区别，并立即向主管部门反映。第二、根据部门的处理意见来配合。
八、 我们有权利对品质提出改善办法
我们是一线员工，我们对产品非常的熟悉，产品和我们是最亲密的朋友，我们最能看到细节，品质的改善与我们生活密切相关，所以我们有权利和义务提出改善办法。(争做最挑剔的顾客, 争做最好的产品)
什么是零缺陷管理？
零缺陷管理(Zero Defect Management)、零缺陷（Zero Defects,ZD）、无缺点、缺点预防、零缺陷品质管理、零缺陷管理哲学（Crosbyism）
在中国，越来越多的企业已经通过零缺陷管理提升了自己的竞争能力和品牌价值，而且涌现出一大批执著并卓有成效的“质量人” 。有鉴于此，我们将质量灯塔奖和质量迷奖更名为“零缺陷灯塔 ”奖和“零缺陷迷奖”，以期通过所取得的成就的赞赏、认可和交流，激励和表彰在零缺陷管理的实践和研究中做出杰出贡献的个人和组织，包括中国优秀的高管、质量总监（CQO）、质量督导师和质量经理、质量工程师。
零缺陷灯塔奖（Beacon Award ）的基本含义是：
B — 下决心不犯错误，还要 E —教育每一个人了解自己的角色 A —永不懈怠地进行改进，并且
C—随时随地符合清楚的要求 O—无论任何产品或服务 N—绝不退让妥协 S—只到客户满意为止
零缺陷迷奖（ZD Fanatics）其基本含义是：
F —First ：首先，决定你需要采取 ZD 战略，并
A —Announce ：宣布一项清楚而明确的质量政策
N —Next ：其次，通过行动展示管理层的决心，同时
A —Assure ：确保每一个人都接受教育，以便能够实施质量改进
T —Then：然后，要动手根除向“不符合”妥协的机会
I —Insist ：坚持每一家供应商都这样做
C —Convince ：说服每一个人使他们明白大家本来就是相互依存的
S —Satisfy ：让客户满意是第一、最后以及随时随地都要做的事情
树立零缺陷管理的理念
追求质量已是一种管理的艺术，如果我们能建立正确的观念并且执行有效的质量管理计划，就能预防不良品的产生，使工作发挥高效生产力而且充满乐趣，不会整天为层出不穷的质量问题头痛不已。
要树立零缺点的理念，必需正确理解和把握以下三种观念：
① 人们难免犯错误的“难免论”。一般认为“人总是要犯错误的”，所以对于工作中的缺点和出现不合格品持容忍态度，不少企业还设立事故率、次品率等，纵容人们的这种观念。零缺点管理向这种传统观念发出挑战，它抛弃“难免论”，认为人都有一种“求全”的基本欲望．希望不犯错误，把工作搞好。
② 每一个员工都是主角的观念。在日常的企业管理中，管理者是主角，他们决定着工作标准和内容，员工只能照章办事。零缺点管理要求把每一个员工却当作主角，认为只有全体员工都求握了零缺点的思想，人人想方设法消除工作缺点，才会有真正的零缺点运动，管理者则是帮助并赋予他们正确的工作动机。
③强调心理建设的观念。传统的经营管理方法侧重于技术处理，赋予员工以正确的工作方法。零缺点管理则不同，它侧重于心理建设，赋予员工以无误地进行工作的动机，认为做工作的人具有复杂心理，如果没有无误地进行工作的愿望，工作方法再好，也是不可能把工作做得完美无缺。
零缺陷管理的实施步骤
把零缺点管理的哲学观念贯彻到企业中，使每一个员工都能掌握它的实质，树立“不犯错误”的决心，并积极地向上级提出建议，就必须有准备、有计划地付诸实施。实施零缺陷管理可采用以下步骤进行：
⑴ 建立推行零缺陷管理的组织。事情的推行都需要组织的保证，通过建立组织，可以动员和组织全体职工积极地投入零缺点管理，提高他们参与管理的自觉性；也可以对每一个人的合理化建议进行统计分析，不断进行经验的交流等。公司的最高管理者要亲自参加，表明决心，做出表率；要任命相应的领导人．建立相应的制度；要教育和训练员工。
⑵确定零缺陷管理的目标。确定零缺陷小组(或个人)在一定时期内所要达到的具体要求，包括确定目标项目、评价标准和目标值。在实施过程中，采用各种形式，将小组完成目标的进展情况及时公布，注意心理影响。
⑶进行绩效评价。小组确定的目标是否达到，要由小组自己评议，为此应明确小组的职责与权限。
⑷建立相应的提案制度。直接工作人员对于不属于自己主观因素造成的错误原因，如设备、工具、图纸等问题，可向组长指出错误的原因，提出建议，也可附上与此有关的改进方案。组长要同提案人一起进行研究和处理。
⑸建立表彰制度。无缺点管理不是斥责错误者，而是表彰无缺点者；不是指出人们有多缺点，而是告诉人们向无缺点的目标奋进。这就增强了职工消除缺点的信心和责任感。
大量的实践告诉我们，只进行“超级检验”是远远不够的，那是一种既昂贵又不切实际的做法，必须用超乎寻常的检查水准才能维持它。我们更应该做的是，如何防患于未然。零缺点通过向员工揭示管理阶层的期望，使领导者的心愿一清二楚地表达出来，员工再按照主管们的心愿去做事，从而达到改进质量的目的。
美国通用动力公司实施零缺点计划后获得的经济效益是每花费1 美元，可降低成本170美元。日本电气股份公司由于开展无缺点运动，仅1965年5月至12月间，成本就降低了1亿日元以上，而直接用于零缺点运动的费用为60万日元，表扬费用120万日元．两项合计仅180万日元。开展零缺点运动的效益还表现在：提高产品的可取性，减少废次品和返修、检验等费用，降低产品成本；提高员工的工作技能和无误地进行工作的动机；保证交货日期，增强用户信用，从而增强企业的竞争能力等等。
