姚赛栋
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2016年08月16日10:27 来源：苏州新闻网
食品安全，牵挂民心。“快检”，是一种高效的食品安全检测手段。2016年“关爱民生法治行”活动，规划了10个市本级民生项目。其中之一，就是“食品安全快检工程”的推进。到如今，项目进展如何？
日前，苏州市委政法委副书记、市依法治市领导小组办公室主任朱耀明带领督查组对该项目的进展情况进行调研。
何为食品“快检”？它的意义何在？在今年的“关爱民生法治行”方案中，与食品安全相关的项目，是“食品安全快检工程”的推进。而所谓“快检”，指的是食品安全快速检测技术。
针对特定项目，例如检测蔬菜农药残留、肉禽兽药残留等，利用“快检”的技术，可以迅速得出结果。据市食品安全快检中心检验员称，以现有“快检”技术检测蔬菜农药残留的情况。
“快检”有助于食品安全监管。全市“快检”工程的目标，是建设体系网络。那如今，进展如何？苏州市委政法委派遣调研督查组察看“关爱民生法治行”活动进展情况。苏州市食品药品监督管理局汇报了上半年的工作。富有成效的，一是医疗器械并联审批改革，二就是与食品安全管理相关的“快检”工程实施。
据食品药品监督管理局介绍，“快检”工程已建成体系。市级层面上，苏州市食“品快检中心”于今年3月正式挂牌成立。各县区，目前也组建了快检室。近期，多将正式开展业务。快检”也进入了农贸市场、“大型超市。全市（不含园区）12个农贸市场，有10家组建了快检室；429个农贸市场中，有321家已实现开展快检业务。如南环桥市场，现下每天都能“快检”500批次的货物。
两位来自平江新城的居民代表陈岚、庞黎虹也受邀参加这次调研。居民代表庞黎虹最为关心的，是食品安全的现状。“快检”体系自建立以来，收集了大量的数据。各个层级的“快检”机构，基本可以通过信息化手段上传检测结果。截至5月底，“快检”信息平台共收到212673批次货物的数据。其中，212415批次通过了“快检”的抽查。合格率为98.88%。
当然，“快检”工程不会就此止步。接下来，食药监局将着力于招募人才、培训业务人员。快检”数据共享网络，也将扩张升“级。理想情况下，今年年底，高质量的食品安全快检工程就能完成。
你知道的快速食品检测有哪些？
