刘工
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人人急功近利的年代，我们在星巴克、肯德基中短暂停留，又匆匆上路，好像能够跳过几个步骤迅速奔赴终点就是所谓的成功，殊不知正如朴实无声的食物一样，中途所略过的过程，却最后体现在结果的细小味道里。
真正能够长久的味道，生产在你看不到的温情里。
真正能够长久的感情，成长在你看不到的步伐中。
下午刚把玛格丽特饼干揉好，手机提示音响起，微信公众号的推送。带着一身黄油的香味，坐下，点开，看到这样一段话。
还有一句。烤箱是女生长大后的玩具。
我举双手双脚赞成。
在这样速食餐点的年代，要知道，用心并且耗费时间制作出来的食物，那美好的味道是可以吃出来的。
入口时对方脸上瞬间萌生的幸福表情，那是食材经过了漫长漫长的努力结下的果实。
手工自制成了我最愿意去花费时间的事情。
普鲁斯特在《追忆似水年华》的开头用了很长的篇幅去描述关于他记忆中的玛格丽特饼干，从第一眼看见到嘴唇的刹那接触，上颚及舌头所产生的美妙感觉，每次读起都令人心向往之。
玛格丽特属于新手级饼干，它不需要繁多的工具和材料。相比其它饼干，特别的是，玛格丽特小饼干用的是熟蛋黄。周五饭堂刚好有水煮蛋，我带回来一颗。
说不上来的味道，但我肯定以前没吃过。
有些类似旺仔小馒头的口感，酥而不脆，甜中带咸的味道，还有玉米粉特有的香气。
其实，玛格丽特小饼干有个非常长的学名，叫“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”，据说是一位面点师爱上了一位小姐，才发明了这款法式点心。他边默念着她的名字，用拇指将饼干一个个的按扁，因这般美好的过程，玛格丽特也被称为“情人的指纹”。
一边做饼干一边想着自己的意中人。所以，这饼干里有着满满的爱吧。
愿有天我在做饼干的时候，心里也会有惦念，用拇指缓缓定型，看着它绽放出的美妙裂纹，摆进烤箱，在香气与热气的氤氲中等待它变色、成熟，变成一盘温柔深情的爱。
然后，等那个人回家，一起分享。
