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“放罐”特指批次发酵(batch culture)结束时将发酵液从发酵罐释放出来,进行下一步后处理的操作。一般一次放完,不是连续操作。可一次性放到贮罐备用,不占用发酵罐。 “倒罐”特指批次发酵失败,或者被杂菌污染或者被噬菌体感染等,将发酵液倒入废物处理池的操作。 59、超声波提取设备的提取原理是什么? 超声波提取,亦称为超声波辅助提取,是利用超声波辐射压强产生的强烈空化效应、扰动效应、高加速度、击碎和搅拌作用等多级效应,增大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透力,从而加速目标成分进入溶剂,促进提取的进行。