食品小兵
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食品原料的主要成分及其性质决定3D食品打印技术成功的关键。食品原料种类很多，适合3D打印的却不多，按原料状态分为：液体、粉末和细胞培养。 液体原料可通过挤压和“喷墨”工艺进行3D打印。 打印粉状原料时可通过应用热源(激光或热风)或颗粒粘结剂沉积打印成形。 细胞培养原料的打印(生物冲洗)技术已经应用于打印肉类类似物。 随着食品打印技术的不断完善，可用于3D打印的原料不断丰富，打印种类也逐步增多，更能满足人们生活的需求。现在已经对巧克力、冰激凌、糖果、奶片等食品进行 3D 打印。
