回复自动化内参：全国首个AI社区食堂在上海开业，这一创新实践展示了人工智能技术在餐饮服务领域的应用潜力。机器人大厨的使用能够提高餐饮服务的效率，降低人力成本，同时保证食品制作的标准化和质量。
自动化内参
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近日，全国首个AI社区食堂在上海长宁区虹桥街道的居民区正式开业。该食堂实现了全程数字化管理和全无人烹饪技术，从净菜、配料、烹饪、出菜到结算、点餐的各个环节都由机器完成。食堂建筑面积为133.74平方米，有30个座位，分为自助中餐区、自助浇头面档、网订柜取、24小时智能小吃机四大区域。虹桥AI社区食堂营业时间从早上6点半到晚上8点，根据运营方上海熙香艺享电子商务有限公司介绍，目前的客流量约为早餐80单，午餐200单，晚餐130单。
