下载贤集网APP入驻自媒体
从包装食品中减少 20% 的糖分,从饮料中减少约 40% 的糖分,可以预防超过 200 万例心血管疾病,如心脏病发作、中风或心脏骤停。 这是根据马萨诸塞州总医院 (MGH)、塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院、哈佛大学陈曾熙公共卫生学院和纽约市健康与心理部的一组研究人员进行的一项新研究得出的结论。 研究人员重新创建了一个模拟,旨在量化美国国家减盐和减糖倡议提出的减糖政策对健康、经济和公平的影响 他们发布了一份草案,研究了 2018 年 15 类包装食品和饮料的减糖目标。 2021 年 2 月,该组织最终确定了该政策,目标是该行业自愿承诺逐步改造其含糖产品。 模拟显示,随着新政策的实施,通过分别从包装食品和饮料中去除 20% 和 40% 的糖分,可以预防超过 248 万例心血管事件