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我们大多数人都以一杯温热的清凉茶开始新的一天。许多人在不喝热饮料的情况下甚至无法正常工作，而现在，一项新研究表明，它实际上有助于为我们的大脑提供必要的刺激。 北京大学的研究人员进行了一项研究（发表在《食品质量与偏好》杂志上），以了解喝茶是否真的提高了我们的收敛思维能力。 对于外行来说，收敛思维基本上是指我们的大脑通过应用一系列规定的规则和逻辑推理来解决问题的能力。 该研究由中国北京大学的心理学家王磊和其他研究人员进行。他们总共招募了 100 个人，要求他们根据不同的难度级别来解决谜语或单词联想任务。 在开始之前，每个受试者都会得到一杯水或红茶——两者都加热到 42 摄氏度。 分析表明，喝茶的人在高难度的创造性任务中比喝水的人表现更好。然而，在较低的难度级别上，水和茶的表现相似。 还发现茶与更成功地解决问题有关。此外，与水组相比，喝茶组更快乐，对任务更有热情。 王在一份声明中分享说：“我们的研究结果表明，当面临特别具有挑战性的任务时，茶可以帮助改善心理表现。茶还可以帮助人们坚持完成这项任务而不感到疲倦。” 王补充说：“我们的研究还表明，与偶尔喝茶的人相比，经常喝茶的人在认知方面有更大的好处。研究结果对于从事创造性工作或容易疲劳的人具有重要的现实意义。”
