健康大世界
下载贤集网APP入驻自媒体
根据宾夕法尼亚州立大学的一项新研究，蘑菇因其各种健康益处而经常被视为一种“超级食品”，其可能有助于减少抑郁症的症状和风险。这种潜在好处的关键是一种叫做麦角硫因的强效抗氧化剂，它有助于保护身体免受损害。在所有含有这种抗氧化剂的食物中，蘑菇是最大的来源。 研究人员建议，高水平的麦角硫因--人体不能自行合成--可能会减少人体组织和细胞中的氧化压力，有助于减少抑郁症状。在其他方面，该研究考虑了其他潜在的影响因素，最终发现食用蘑菇和降低抑郁症风险之间存在“显著关联”。
