健康大世界
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据外媒报道，英国伦敦国王学院的科学家邀请了一对双胞胎参与一项饮食研究，旨在确定植物性食品和动物性食品哪种最健康。该研究邀请了一对双胞胎兄弟，分别为雨果·特纳（Hugo Turner）和罗斯·特纳（Ross Turner）。雨果只能吃植物性食品，而罗斯只能吃动物性食品。 在为期12周的研究中，除了饮食不同，两人每天从食物中获取的卡路里是一样的，并且还会进行相同的体育训练。 研究人员表示，从研究结果来看，植物性食品能够带来更多能量，减少脂肪含量，降低了肠道细菌的多样性。而动物性食品使肌肉和脂肪都增多了，肠道细菌变化不大。 进一步分析发下，兄弟两人的肠道细菌多样化都发生了下降，雨果下降的更为明显。这些变化可能会提高雨果对某些形式的慢性疾病的适应能力，降低他患肥胖症和2型糖尿病的风险。
