回复小金工:没见过
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嫩玉米浆为土家族传统食品,由于是通过将玉米磨成浆后得到的,其产品容易发酵变质,如果传统的加热烘干方式不能保留其鲜香味,冷冻贮藏也易串味变质且不方便食用。食品冷冻干燥机在冲泡型玉米汁冻干粉应用,对玉米浆进行脱水加工,能够比较充分地脱除玉米浆中的水分,在保留玉米浆的鲜香味和其营养成分,食用方便。食用时,加入少许清水搅拌均匀后即为原汁原味的玉米浆,煎烙成玉米饼或煮成玉米粥食用。 食品冻干机在冲泡型玉米汁冻干粉的冻干加工方法,将玉米脱粒成为玉米粒,清洗除去杂物,磨成浆后,送入冻干机中进行低温冻干脱水,在冻干过程中,预冻阶段冻结至零下30℃,干燥阶段控制玉米浆的温度在-20℃-50℃,直至玉米汁冻干粉脱水至5%以下即可出仓,再密封包装即可。