乳业情报局
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在平时的生活中，宝妈们对于宝宝的营养都是非常看重的，当宝宝越来越大以后，虽然他们开始吃米饭和肉类，但是宝妈们还是非常重视宝宝摄入牛奶的量。那么就市面上的水牛奶和纯牛奶来说哪个营养价值更高呢？或者说水牛奶与纯牛奶有什么区别呢？ 水牛奶其实是水牛产的奶！水牛奶的品种还挺多的，比较知名的有印度摩拉水牛、巴基斯坦的尼里拉菲水牛，国内的水牛品类也比较多，包括上海水牛、海子水牛、滨湖水牛、江汉水牛、德昌水牛、德宏水牛、温州水牛、西林水牛、富钟水牛、福安水牛等，有的适合产奶，有的时候肉食。水牛的数量不多，产奶量也非常低，只有普通奶牛的四分之一，属于珍稀奶源。它的外形看起来有点像耕地的老黄牛。 目前不少家长都有关注水牛奶和纯牛奶，两种牛奶的区别具体如下： 1、营养物质不同：就水牛奶和纯牛奶来说，两者最大的区别就是其所含有的营养元素不同。其中水牛奶所含有的脂肪、蛋白质、乳糖等都高于普通牛奶，且含量是普通牛奶的数倍。另外，水牛奶中的矿物质和维生素含量更是普通牛奶的数十倍，所以在营养价值方面水牛奶比普通牛奶高一些。 2、价格不同：就水牛奶和纯牛奶相比，水牛奶的价格更高，这是因为水牛产奶量更低一些，喂养的成本也高一些，所以制成的成品成本更高，整个市场价格水牛奶略高。 3、口感：在口感方面，水牛奶和普通牛奶也是不相同的，相对来说水牛奶味道更香浓一些，大家可以根据自己的品味进行选择。
