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莱茵衣藻成新食品原料,国内标准法规是这样的

 医药每日发布

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来源:《关于莱茵衣藻等36种“三新食品”的公告》(2022年第2号公告)

生产工艺:藻种培养、发酵罐异养扩大培养、喷雾干燥等

质量标准要求:蛋白质≥ 30.0%、粗多糖≥ 10.0%

其他:1)使用范围不包括婴幼儿食品;2)该原料的食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中藻类及其制品的规定执行

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