年年有余 随着现代人的生活水平提高，以及对健康、养生孜孜不倦的追求，鱼胶也逐渐进入了普罗大众的视线。由于市场需求越来越大，鱼胶的价格也跟着水涨船高。和燕窝一样，高昂的价格引来人们对于其营养价值的质疑，由此便引发了吃鱼胶不如吃鸡蛋的讨论。
曦冰 多吃山珍海味真的就能强身健体吗？其实，并不见得。“山珍海味”无论其氨基酸含量构成比例，还是维生素、无机盐或微量元素等，都没有什么特别高的地方。而且在加工干制过程中，经多重工序，营养成分不断遭到破坏。因此，盲目追求“山珍海味”真是价高值不高。
习惯的微笑 许多人以为营养价值与价格有关，因此“不求最好，只求最贵”。实际上价格只受市场经济规律的支配，和营养价值毫无关系。贪吃昂贵的鲍鱼，只是为了获得口味和心理的满足。对于吃不起鲍鱼的人，吃廉价的蛏子和螺蚌等也不用感到遗憾。
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