回复食科小能手：预制菜这个时段出现在市场上，特别棒！怎么讲，大家经济开始重新启动，大家又开始忙碌在职场，社交，学习，会议等。当时间变得很稀缺的时候，我更希望有这种预制菜的出现。只要他有办法保存品质和营养素，那就是大家喜爱他的趋势所在。
食科小能手
下载贤集网APP入驻自媒体
近期，多地加强预制菜行业整治，出台相关标准引领行业规范发展。如山东省饭店协会日前制定和发布了全国首个《预制菜通用设计实施指南》团体标准，从预制菜的术语定义、基本类型、供应链设计、菜品研发设计、实施指南及餐余处置等方面，提出了覆盖预制菜全产业链的技术指南，对全面明晰预制菜产业业态、构建协同产业链模式提供了支撑。 福建、广东等地则出台了相关政策，支持预制菜产业发展。福建将预制菜纳入提振餐饮消费的具体措施中，支持开展预制菜产业供需对接会、专业展会等活动。广东在今年3月底出台了“预制菜十条”，并引导预制菜中小企业成长。 6月6日，中国预制菜产业联盟联合京东发布并实施电商渠道首个“佛跳墙预制菜标准”。该标准对食品添加剂、重金属、卫生、理化、微生物等涉及健康、安全的5大类指标做出了严格规范。后期，京东超市也将联合预制菜企业，行业协会等组织共同发布实施低温午餐肉、烤肠、牛肉丸等五项预制菜标准。
