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新加坡用污水酿啤酒,瑞典、加拿大等国也跟风,会是新潮流吗?

 酒业洞察

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新加坡日前推出的NEWBrew牌啤酒正是利用冲厕所回收的污水制成。新加坡水务局和当地啤酒厂家展开合作,首先利用紫外线对污水进行消毒,随后使用顶尖的过滤膜过滤掉其中的有害杂质。

该啤酒厂的首席酿酒师表示,只要通过严格的处理手段,不管是什么来路的水,都能变成饮用水。一些消费者在品尝过NEWBrew后认为该啤酒口感清爽柔和,非常适宜在新加坡这种炎热地区饮用,但也有些消费者还存在抵触心理。

目前上市的第一批NEWBrew啤酒已所剩无几,要想尝鲜,还得赶紧购买。据悉,瑞典、加拿大等国也相继推出了用污水酿造的啤酒。

污水酿啤酒会是新潮流吗?欢迎留言评论!

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