回复冰淇淋的创新：我没吃过钟，也没吃过哈根达斯，但是感觉哈可以卖的那么贵，为什么国产的就要打击呢？所有东西都有贵有便宜，咱们消费得起就买，消费不起就放下。好多文创产品也卖的贵呀，要说成本呢？就像一些化妆品，有高端也有低端，要细论成本那就啥也不用买了。
冰淇淋的创新
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6日上午，钟薛高官方微博发布声明，针对钟薛高海盐椰椰雪糕近来受社会各界关注较多的情况，做出相关说明。 声明称，钟薛高海盐椰椰雪糕配方中主要成分为牛奶(35.8%)、稀奶油(19.2%)、椰浆(11.2%)、加糖炼乳(7.4%)、全脂乳粉(6.0%)等。产品中蛋白质含量为6.3克/100克，固形物含量约40%，高于国家标准GB/T 31119-2014《冷冻饮品雪糕》中对清型雪糕蛋白质含量≥0.8克/100克，及固形物含量≥20%的要求。 关于消费者关心的卡拉胶，声明称，其来源于红藻类植物，广泛使用于冰淇淋、雪糕和饮品中，适量的卡拉胶有助于雪糕中乳蛋白保持相对稳定的状态。平均每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，符合国家标准GB 2760-2014 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按生产需要适量添加”的规定。
