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辣条里程碑:《调味面制品》行业标准,将于10月1日起实施

 食品君

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从“草根”到现代工业化食品,究竟有多长的路要走?调味面制品(俗称“辣条”)在实践中做出回答:经过20多年的发展,作为我国一个极具原始性创新的行业,调味面制品已经形成了一个新的方便食品品类,年产值近500亿元,满足了消费者对多元化食品的消费需求。然而,在这一过程中,标准不统一的问题始终制约着行业的发展。

由中国食品科学技术学会牵头,多家单位参与,历时多年完成的《调味面制品》行业标准,将于10月1日起实施。

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回复食品君:谁让家长不让孩子吃零食,更大的原因就在于说他是垃圾食品,这就好比孩子喜欢吃炸鸡,油炸类跟高糖类食品,家长无一概括都会把这些东西概括成垃圾食品。因为在他们眼里只有五谷杂粮的饭才是最好的东西。
回复食品君:我喜欢吃好老婆跟笨小孩,好老婆一包一毛,笨小孩一包五毛,我觉得,五毛一毛的辣条才正宗,以前的辣条真的很好吃,现在虽然也好吃,但已经没有童年时的味道
回复食品君:特别是辣条不能吃,很多小孩常吃辣条都失去了生命,辣条千万不能吃了
回复食品君:感觉一块钱几块钱的辣条味道都不正宗,就喜欢那种五毛钱的辣条味道特正宗,又辣又甜又咸,偏偏老妈说五毛的不干净,吃了又肚子痛……
回复食品君:国家卫生健康委员会已发布关于征求《食品安全国家标准调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,辣条国家标准进入准备阶段。另外,河南省也决定自10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》。 以后可以安心吃辣条了。

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