香蕉中富含的维生素B有助于平静神经系统。每隔两小时吃一根香蕉有助于控制血糖，避免压力型狂食症。
食物小百科
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香蕉确实可以润肠，但其实只有熟透的香蕉才能有这个功能 吃香蕉的通便原理其实是被誉为“第七大营养素”的膳食纤维，香蕉中有丰富的膳食纤维。因此理论上来说，吃熟透的香蕉是真的可以达到通便的作用的。 熟透的香蕉中所富含的纤维素及其可溶化学纤维，这种纤维类的物质，进入身体后，不会被消化吸收，最后来到肠道促进肠道蠕动，以及帮助我们增加粪便的含量，让排便增加，因此人就容易产生“便意”，有利于排便。 如果吃多了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。这是因为没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动，造成便秘。尤其是对于胃肠道功能较弱的老人和孩子，影响较大。鞣酸会使香蕉口味加涩。
