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1、乌龙茶，也叫大红袍。 2、大部分人以为铁观音是绿茶，其实不然，它属于乌龙茶。 3、如何鉴别不同炒制手法的西湖龙井？ （1）、外形很扁，芽叶很薄，手感轻飘。—机械炒。 （2）、手掂有点分量，比较重实的，茶叶饱满有褶皱的，一般是半手工。 （3）、如果颜色发暗，外形紧直，一般是全手工制作。
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