小时候快过年的时候，就由爷爷在街头巷尾穿行，大喊:爆米花子嘞～
一一对应
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爆米花的制作过程，您可曾见过？早期的爆米花在加工时，是将玉米(许多谷物和杂粮类都可以) 置于特殊容器中的加热，使得玉米处在高温高压的状态下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，同时玉米内部的结构和性质就会发生变化。
