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传统的茶多酚提取分离设备工艺有:溶剂提取法、离子沉淀和柱分离制备法。溶剂提取法是用极性溶剂从茶叶中浸取,然后把浸取液进行液液萃取分离,最后浓缩得到产品。该方法使用多种有机溶剂,生产成本高,有些有毒物质的有机溶剂使产品和操作不尽安全,且易造成环境污染,溶剂提取法不适合工业生产。
膜分离工艺过程:
茶多酚提取分离设备通过预处理去除部分固性杂质(常用过滤方式有板框过滤/离心等),取澄清液通过超滤常温除杂处理,超滤液经过膜低温浓缩,同时脱掉部分小分子杂质,浓缩液继续树脂吸附等后续处理。
膜结合树脂工艺:
茶汤→离心/板框→超滤→纳滤/反渗透→树脂
膜法结合树脂提取茶多酚工艺技术优点:
膜分离技术是一种分子级别的过滤,茶多酚提取分离能根据具体要求选择合适的分离孔径级别,达到除杂或浓缩的目的。其独特的错流过滤方式能有效的防止膜堵塞污染,延长使用年限。
茶多酚提取分离结合低温提取分离技术的优势随着膜分离技术的发展,茶多酚提取分离结合低温提取分离技术可以避免活性成分的氧化损失而提高收率。超滤膜提纯精制提取液,纳滤和反渗透膜低温浓缩精制液,可以延长树脂使用周期和减少洗脱剂使用量,提高吸附效率,并有利于回收茶多糖。如采用二级树脂吸附和层析分离,还可以获得副产品咖啡 碱,使工艺前后组成有机的整体,可生产出三个产品,原料利用率高,附价值大大提高。
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