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GPC推出Fybrin RS玉米抗性淀粉,是一种不含麸质的膳食纤维成分

 食品君

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在芝加哥IFT(Institute of Food Technologists,食品科学学会)博览会上,谷物领先制造商Grain Processing Corporatio(GPC)推出从玉米中提取的Fybrin RS抗性淀粉。

据悉,这是一种不含麸质的膳食纤维成分,口味温和且口感光滑,是适用于意大利面、烘焙食品和酒饮配方等多个食品领域的绝佳成分。作为抗性淀粉,FYBRIN RS是一种不易消化的食品成分,它能够通过上消化道到达大肠,在大肠中该成分会通过发酵产生有益的代谢物,帮助人体维持良好的肠道健康。

GPC销售高级副总裁Jimmy Kent在新闻稿中表示:“GPC始终致力于为食品行业提供像FYBRIN RS一样的高品质的功能性成分,并期待能运用我们的技术优势为客户提供更卓越的服务方案。”

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