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新型有机姜黄:由三种经认证的乳酸菌菌株制成

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Cellavent Ingredients推出新型有机姜黄Fermentlife。据悉,Fermentlife 姜黄由三种经认证的乳酸菌菌株制成,可在发酵过程中产生大量代谢物,通过后生元和副益生菌补充姜黄的作用机制,不仅可以增强日常食品的风味、质地和口感,还可以为肠道等方面带来健康益处。目前,该产品可制成粉末、胶囊和液体,应用于烘焙食品、香料、零食和宠物食品等。

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