调味有的说
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如今，在各类电商平台、精品超市中销售的“网红”进口盐打破了消费者对这个调味品的认知。喜马拉雅玫瑰岩盐、夏威夷海盐、法国凯尔特海盐田灰盐······它们包装精美、自带斑斓色彩，这是智商税吗？ 五颜六色的海盐大多用于食品点缀，但价格却是国内普通加碘精制盐的150倍甚至更高。有人认为，进口食材配上色彩瑰丽的盐，令人赏心悦目；也有人认为”网红盐“是智商税，贵并不代表物有所值。 盐的来源不同，在营养成分和价值上，没什么大差别。按照“营养成分表”主要标注的就是这三种：含钠；含钠、碘；含钠、碘、钾。 在2012年原卫生部修订《食品营养强化剂使用标准》后，食盐不再允许添加除碘以外的营养强化剂。至于钙、铁等矿物质，通过吃盐来摄入是不靠谱的。盐只是一个调味品，并不是保健品，并不需要关注太多的成分，只看钠、碘这两项足够了。
