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随着通胀飙升，消费者的压力越来越大，使今年植物肉销售反弹的希望破灭，给这个曾被投资者看好的行业带来了打击，当时购物者已准备好为该产品支付更高的价格。市场研究公司凯度(Kantar)的最新数据显示，在英国，植物肉的销售在过去两年攀升后，在截至9月初的36周内仅增长2.5%。2020年的销售攀升了40%，去年为14%。
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