回复食品硬科技:对越南国内消费市场来说,咖啡价格和市场需求总体保持稳定,但对于国际消费市场来说,疫情一度导致全球咖啡产业链中断,高运输成本让咖啡产品难以按时交付,咖啡价格上涨很快。
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在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州,不少农民正在收尾当季咖啡豆的采收工作,他们脸上并没有往年收获季的喜悦。去年的干旱与霜冻,让巴西的咖啡树种植园受到打击。种植者弗拉维奥·菲格雷多回想去年被霜冻摧毁的咖啡树——叶子呈褐色,几乎枯死,咖啡豆被裹在冰里。除了减产,不断上涨的燃料、化肥和杀虫剂价格也推高了巴西咖啡供应链生产成本。 国际咖啡组织数据显示,巴西是目前世界上最大的咖啡生产国,米纳斯吉拉斯州的这一幕是否预示着全球范围内咖啡的大涨价?