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兰州大学生命科学学院环境微生物课题组的一项最新研究成果表明，浆水益生菌有望成为高尿酸血症的辅助治疗方法。该课题组以发酵乳酸杆菌GR-3为主制作了浆水酸奶，并首次应用浆水酸奶进行高尿酸人体实验，得出了上述结论。
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