乳业情报局
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加拿大乳业委员会近日表示，已批准从2023年2月1日起将农场牛奶价格提高约 2.2%，即每升不到2分。负责监督加拿大乳制品供应管理系统的皇冠公司表示，这一增长是基于生产成本的上升。 此前，委员会批准了 2022 年的两次提价：9月提价 2.5%，即每升约2分，2月提价 8.4%，即每升6分。总共 12 个月的农场牛奶价格上涨总计约为每升10分，即 13.1%。 一旦获得省级当局批准，计划在 2 月份增加的费用将正式生效。价格上涨将导致所有乳制品包括黄油、芝士、冰淇淋和酸奶价格上涨。 乳制品委员会政策和经济主任马修·高德罗 (Matthew Gaudreau) 说：2.2% 适用于所有乳制品中的牛奶，但不会以同样的方式影响所有乳制品，农场的牛奶价格只是影响牛奶零售价格的一个因素，供应链上的其他因素可能还会影响乳制品的最终产品价格。
