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GNT螺旋藻提取物获得FDA批准:在酸性的饮料中也能保持稳定

 小食工

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近日,据外媒报道,天然色素供应商GNT推出的螺旋藻提取物获得美国食品和药物管理局(FDA)批准,可在饮料中使用。这一批准能够使制造商在使用蓝色的同时,也能具有清洁标签的优势。

据悉,GNT公司开发了一种专利配方技术,可以使螺旋藻提取物在饮料中应用时,能够对温度和酸保持稳定性。

GNT的这一Exberry Blue饮料解决方案可以应用于运动、能量、碳酸饮料、果汁饮料、强化水和酒精含量低于 20% 的酒精饮料。

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