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近日，网络上出现了一股用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量的热潮，许多博主纷纷下场测评，并将检测结果以视频形式发布出来。视频中，很多博主都声称在香菇、白玉菇和金针菇等食用菌上检测到了甲醛。 事实上，很多生物因为会进行生物代谢，所以自身也会产生甲醛，这一点也包括了人类。 目前已经有很多科学家在食用菌上发现了其自身会根据自然环境变化而产生微量的甲醛。 因此，人们检测出食用菌含有微量甲醛也是正常的。
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