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以色列食品科技公司wilk推出由人工培养的乳脂制成的酸奶，利用其专有的细胞培养乳脂开发出其首款产品。这款低脂酸奶成分只含有wilk生产的培养乳脂。据该公司表示，这是一个重要的里程碑，这意味着该公司的技术可成功用于生产食品。这款酸奶将送去外部实验室检测，如果没问题的话，该公司会公开品鉴会。
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薛琳琪
