top食企来了
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在遭遇了大规模、长时间的禽流感疫情之后，毫不意外，美国鸡蛋价格创下了历史新高。 根据研究公司Urner Barry的数据，12月份，美国中西部地区鸡蛋的批发价达到了每打5.36美元的创纪录水平。而Information Resources的数据显示，今年迄今为止，鸡蛋零售价格的涨幅超过了其他任何超市商品，翻了好几倍。 对于超市来说，鸡蛋是大多数消费者购物时的主要产品，就像牛奶和黄油一样。为了维持商店的客流量，食品杂货商表示，他们已经牺牲了一些鸡蛋的利润，以保持对消费者的价格吸引力。一些供应商预计到明年2月或3月价格可能会下降，但高管们表示，寒冷的天气可能会在短期内阻碍生产。 伊利诺伊州的Angelo Caputo生鲜市场主管Dan O 'Neill表示，我们已经尽量让鸡蛋保持在低价了，最近在以每打5.09美元的价格销售大鸡蛋，而今年年初时的价格是1.3美元。O 'Neill补充道，几个月来，随着批发价格的上涨，这家食品杂货店一直在以略高于成本价的价格出售鸡蛋。
