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近日，雀巢将在美国旧金山的六家杂货店推出Cowabunga的一系列不含动物成分的乳制品饮料。该系列提供牛奶和巧克力两种口味，并含有美国初创公司Perfect Day生产的非动物蛋白。据悉，非动物蛋白通过精密发酵制成，与牛奶中的乳清蛋白相同，具有良好的营养和功能优势。
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