食味家
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经过近万年的人工选择，人类把粮食作物从其多年生野生近缘种驯化成了一年生栽培种，为人类的繁衍生息提供了物质基础。水稻是我国重要的粮食作物，也是亚洲近90%人口的主要粮食作物。 那么，能否创制出像果树、甘蔗一样的稻作新类型，即多年生稻，实现种植一次连续收获多年？这听起来有些像天方夜谭，却被云南大学胡凤益研究团队成功实现。 不久前，国际权威学术期刊《科学》杂志公布“2022年度十大科学突破”，云南大学胡凤益团队创制的多年生稻研究成果入选该榜单，成为中国唯一入选也是农业类唯一入选的科学突破。
