回复酷食社：简单直接，快，高效，成本低，原料易得，目光长，下手快，产业目标明确赞一个
酷食社
下载贤集网APP入驻自媒体
总部位于维也纳的Arkeon获得400万欧元（427 万美元）资金，用于推进其将二氧化碳转化为可持续性蛋白质成分的发酵专利技术。迄今为止，该公司已为其技术建设、基础设施扩展和产品开发积累超过1000万欧元（1069 万美元）的资金。 据悉，传统的蛋白质生产过程会对动物、土壤和水资源造成巨大的负面影响，而该公司通过其已获得专利的发酵技术，利用古细菌微生物和氢气能源的发酵过程将二氧化碳 转化为完整且具有不同功能的蛋白质成分，可有效减少土壤、动物及水资源的使用。同时，该蛋白质成分包含人体所需的20种氨基酸，可用作食品饮料清洁标签成分、替代蛋白质、香料、补充剂和培养肉的细胞培养基。
