酷食社
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一项首创的临床试验测试了在儿童的饮食中慢慢引入少量煮熟的花生是否能够治疗过敏。在为期一年的治疗后，试验中80%的儿童可以安全地耐受花生，但研究人员说这种疗法仍然是实验性的。 在过去几年中，针对花生过敏的口服免疫疗法已被越来越多的人接受，成为帮助儿童脱敏的有效工具。这些治疗方法通常涉及慢慢引入非常小的和受控剂量的花生蛋白，以帮助儿童在一段时间内逐渐形成对过敏原的耐受性。这类治疗方法并非没有风险，在已知有过敏反应的儿童中缓慢增加花生的剂量时，不良反应仍然很常见。
