回复食品赛道新鲜事:我平时喜欢少吃点甜的,会有愉悦感,中国人忌不了糖,首先做菜里就有大量的糖
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你的工作焦虑,可能是手边那瓶无糖饮料导致的,甚至还会遗传到第三代。 该发现来自佛罗里达州立大学科研团队,近期登上《美国国家科学院院刊》(PNAS)。 具体来说,该研究指向目前使用最广泛的甜味添加剂——阿斯巴甜。 此种添加剂广泛存在于所谓“无糖”的饮料(比如可乐)、酸奶、口香糖、糕点、果冻中。它们以低热量健康之名,吸引都市打工人支付更高价格。 但科研人员发现,阿斯巴甜将导致大脑内的恐惧焦虑调节区域(杏仁核)发生变化,继而造成焦虑。且相关变化不仅发生于阿斯巴甜服用者,还会遗传给后代。 事情还不算完,研究还指出——即便安全剂量的阿斯巴甜,照样会出现问题。