回复食科小能手:意义重大,前景光明。开辟了工业化生产动物营养源之路。使人工种植面积与收获利益最大化,减少大部分人力结构的复杂性,有力保障饮食供需。
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中国科学院天津工业生物技术研究所体外合成生物学中心,与中国农业科学院生物技术研究所合作,在以玉米秸秆为底物高效合成淀粉和微生物蛋白方面取得新突破。 科学家这次研究的体外多酶分子体系是一种合成生物学的新工具。包含有纤维素降解酶和淀粉合成酶,人工搭建了一个类似的“消化系统”。 该“系统”可吸收植物纤维素,把玉米秸秆中的纤维素高效酶水解合成人造淀粉。同时,在有氧条件下,低成本发酵生产微生物蛋白。