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新的天然甜味剂:利用罗汉果遗传信息改造的植物中来,或于2025 年面市

 酷食社

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近日,总部位于北卡罗来纳州的 Elo Life Systems 宣布完成了 2450 万美元的 A 轮融资,以用于抗病香蕉的田间试验;此外,该公司也在开发一种新的天然甜味剂,该甜味剂是在利用罗汉果遗传信息进行生物工程改造的植物中开发的,计划于 2025 年进入市场。

此次融资由 AccelR8、Novo Holdings 和 DCVC Bio 等投资者牵头。该公司还透露,Elo 预计将在今年晚些时候启动 B 轮融资,以进一步扩大甜味剂的规模和研发渠道。

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