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“新国标对生产的指标要求比较严格,因此企业有一些(情况下)调整的难度比较大。”奶粉新国标的主要起草人之一、中国农业大学营养与健康研究院特聘教授韩军花介绍,有一些营养素的添加标准范围变窄了,这意味着企业必须在生产过程中严格控制,否则很容易就超出标准范围,就成了不合格产品,这就对企业的研发能力和生产工艺要求更加高。
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