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柴胡是大宗药材品种之一，有2000多年的药用历史。柴胡是疏散退热、舒肝、升阳之要药，用于感冒发热、寒热往来、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱垂，脱肛等症。该品种是生产小柴胡颗粒（冲、片）、柴胡舒肝丸，柴胡镇咳片的主要原料配方之一。据天地云图中药产业大数据平台统计，2021年柴胡用量在8643吨左右，2022年用量为9760吨左右。
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