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近日，在广东省召开的一个国际预制菜发展论坛上，农业农村部国家首席兽医师（官）李金祥表示，预制菜产业连接生产和消费、产地和市场、产业振兴和农民增收，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年市场规模将突破万亿。
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