食品赛道新鲜事
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以发酵菌种闻名业内的科汉森，通过持续不断的技术创新，科汉森近年来不断解锁有益菌的力量，推出具有更好生产性能的天然菌种和解决方案。 在科汉森展台，市场部负责人曹瑜重点介绍了YOFLEX® Premium系列菌种及其如何帮助乳品企业生产优质酸奶的同时实现降本增效。 据了解，最新推出的YOFLEX® Premium产品，是迎合乳制品行业当下最迫切需求而创造的创新解决方案。用其生产的“豪华型”酸奶质构稠厚、丝滑口感、可降低蛋白的添加量，减少不必要的添加剂，从而达到“降本提效”的目的，同时实现更清洁的标签。
