食品君
下载贤集网APP入驻自媒体
罗伊氏乳杆菌对肠黏膜具有很强的黏附能力，可改善肠道菌群分布，拮抗有害菌定植，避免罹患肠道疾病。罗伊氏乳杆菌能产生一种被称为“罗伊氏菌素 ”的非蛋白质类广谱抗菌物质，能广泛抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、真菌和病原虫等的生长。 2023年4月6日，美国匹兹堡大学的研究人员在《Cell》期刊发表了研究论文。该研究表明，一种益生菌—罗伊氏乳杆菌，能够通过分泌吲哚-3-甲醛（I3A）来刺激杀伤性T细胞。当给小鼠喂食富含色氨酸的食物时，能够提高癌症免疫治疗效果，更好地抑制肿瘤大小、延长生存期。
