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4月21日，《2023天猫饼干膨化行业趋势报告》发布。报告显示，天猫饼干膨化赛道增长强势，2023年预测规模逾190亿元。威化、薄脆、曲奇、夹心饼干和薯片作为明星品类正在驱动品类增长。苏打饼干和薯条体量尚小，但潜力可观。 目前，饼干膨化市场集中度均偏低（不及50%），预示着新锐品牌良好的竞争机会。其中，国货新锐增势亮眼，整体增长均值超行业增速近2倍。
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